記者從山東省畜牧總站獲悉，山東豬肉價(jià)格近期出現(xiàn)高位震蕩，生豬出欄價(jià)與豬肉價(jià)格均有所下降。受冬季氣候與節(jié)慶臨近影響，豬肉價(jià)格未來仍存上漲空間。
據(jù)山東省畜牧總站對26個集貿(mào)市場價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)，山東生豬出欄均價(jià)為每公斤28.60元，同比下降8.42%、環(huán)比回落0.38%。受上游價(jià)格影響，山東豬肉均價(jià)同比下降14.16%，為每公斤46.80元。受銷售端價(jià)格走低、飼料成本抬高影響，生豬養(yǎng)殖雖仍處于盈利階段，但利潤收益已逐步收窄。
畜牧專家分析認(rèn)為，隨著冬季雨雪冰凍天氣多發(fā)，公路運(yùn)輸將受到一定影響。生豬及半成品跨區(qū)域調(diào)配將面臨一定困難，提高了終端采購難度。國內(nèi)部分省份停止域外生豬調(diào)入，也在一定程度上加劇生豬資源分布區(qū)域不平衡。元旦、春節(jié)的臨近，則拉高了市場需求。由于生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)、生豬交易正在放量，專家預(yù)判豬價(jià)將迎來一波漲勢，但總體仍低于去年同期水平。
(記者 蕭海川)
