揚子晚報網10月7日訊(記者 徐兢)國慶遇中秋,消費別樣“火”。江蘇全省各地開展豐富多彩的美食節慶活動,“雙節”效應顯著,消費活力迸發,亮點紛呈。記者從江蘇省餐飲行業協會獲悉,八天長假,餐飲消費市場恢復強勁,餐飲服務收入達201.5億元,同比增長22.3%。
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江蘇多地早茶“火出圈”
“美好的假期從一碗早茶開始”,江蘇早茶消費成新亮點。
在揚州,趣園、冶春、富春、香園、花園茶樓等早六點開市,生意紅火一直持續到晚上。在蘇州,蘇式面深受歡迎,同得興、裕面堂、奧灶館等一桌難求,奧灶面、楓鎮面、三蝦面等銷售直線上升。在泰州,古月樓、留芳茶社、會賓樓、海棠春、江南小籠、仁和樓、南園賓館、尚香湯包主打“傳統味道,正宗早茶”體驗新方式,讓游客感受泰州“幸福水天堂”的味道。
此外,鎮江宴春早茶、東臺海春茶社、南通如皋四海樓,本地居民和外地游客蜂擁而至,讓江蘇早茶成為假期打卡新地標。
揚州早茶? 來源:視覺中國
地標小吃成“顯眼包”
“逛吃逛吃成文藝青年新選擇”,邊走邊吃讓江蘇地標小吃成“顯眼包”。南京夫子廟、老門東美食街當之無愧“人氣王”,老街區、老品牌共同散發新活力。人手一碗鴨血粉絲湯、一個雞鳴湯包成為亮麗風景線。
南京鴨血粉絲湯? 來源:視覺中國
首批“江蘇味道”美食街區常州青果巷美食街假期人頭攢動,銀絲面、酒釀元宵、三鮮餛飩、馬蹄酥、大麻糕供不應求。初來連云港,必到鹽河巷,連云港“雙節”餐飲市場火爆,海鮮餐飲選擇多多。淮安御馬頭美食街成為品鑒淮揚美食打卡地,盱眙龍蝦、平橋豆腐、淮安軟兜等淮安地標美食薈萃。
各地深化餐飲夜經濟,徐州圍繞“燒烤”文化,打造不夜城經濟;宿遷打造夜食、夜購、夜游、夜娛、夜讀等多元化消費場景主打“深夜食堂”,臨淮漁味+帳篷夜市受追捧。蘇州昆山打造“中秋味道”,賞花燈迎中秋,流光溢彩醉江南弘揚中國風的江南文化。
商圈街區“火力旺”
商圈街區、旅游景點餐飲火爆,排隊等號成常態。南京、蘇州、常州、無錫、揚州、淮安、宿遷各旅游景點,德基廣場、萬達廣場、金鷹、景楓、龍湖等商業街區,南京大牌檔、小廚娘、煙波漁港、樂和、好記金陵宴,蘇州新梅華,揚州冶春、獅子樓,無錫欣旺、艾迪花園,常州福記,泰州老泰州,鹽城八大碗,鎮江錦尚花、九鼎軒,淮安古文樓等品牌餐飲企業每天座無虛席,雖人均消費客單價略有下降,但客流遠超春節假期。
今年“雙節“婚宴喜宴接待宴扎堆舉行,全省星級酒店、社會餐飲、婚慶主題場所餐飲接待呈飽和狀態。金陵飯店集團、鐘山賓館集團、國青酒店;蘇州新梅華,昆山一醉餐飲、新城花園;無錫明都大飯店,艾迪花園;常州富都、中吳賓館;泰州天德湖、泰州國際金陵;宿遷運河金陵、星辰國際;海安金磚酒店,東臺國貿集團等酒店宴會廳婚宴家宴爆滿,宴席消費呈現品質化、節約化、小型化。
校對 盛媛媛