春節臨近,人們開始了緊張的備貨,水果是不可缺少的春節美味。北京的水果市場備貨如何?有哪些新變化?新京報記者從北京新發地批發市場、部分商超了解到,目前水果市場備貨充足,柑橘類、草莓、車厘子成為熱門水果,水果禮盒裝走俏。
水果備貨充足
“春節前夕會大量備貨,提前批發砂糖橘、蘋果等耐儲存的水果。”1月11日,新京報記者走訪北京東城區特吉特農產品市場,一位水果攤主如是說。
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市場里不少水果攤位擺放的水果量比平時多一倍,尤其是砂糖橘、蘋果、柚子、草莓、車厘子等水果。
臨近春節,水果批發市場交易火爆。1月11日,北京新發地市場宣傳部部長童偉對新京報記者表示,近期新發地的日備貨量在1.3萬噸左右,比日常供貨量要多。價格方面,目前是柑橘類水果密集上市期,供貨量較大,整體價格不會太高。
商超方面,北京沃爾瑪相關人員1月12日對新京報記者稱,春節期間,水果貨源供應充足,考慮到返鄉客群會上升,北京各家沃爾瑪超市的水果備貨量會提升至往年同期的2至3倍。華冠超市相關人員也介紹,消費者對于水果的需求量較高,各家華冠超市的水果備貨量較去年春節略有增長。
北京新發地批發市場和多家商超反映,近期賣得最火的水果是草莓,其次是砂糖橘。沃爾瑪方面數據顯示,顧客熱衷于選購柑橘類、車厘子、草莓等水果。
水果禮盒裝走俏
值得注意的是,水果禮盒走俏。新京報記者在特吉特市場、廣渠門內家樂福超市看到,多種水果禮盒已經上架,例如車厘子禮盒、獼猴桃禮盒、砂糖橘禮盒。市場也提供散裝水果禮盒,可現場選購水果進行包裝。
有水果商戶向新京報記者介紹,近期前來購買水果禮盒的消費者非常多,有選擇散裝水果禮盒的,也有選擇包裝好的車厘子、砂糖橘禮盒的。“散裝禮盒花樣多,包裝好的禮盒大多比較高端,比如車厘子禮盒,一盒幾百塊,很適合送禮。”
童偉也表示,今年過年人們可以自由流動,送禮頻繁,水果禮盒熱賣,新發地不少水果商戶已經接到企業單位訂購水果禮盒的訂單。華冠超市則介紹,今年水果禮盒的銷量較往年同期有大幅增長,較受歡迎的是柑橘類、車厘子等高端水果的禮盒。“在這個疫情后的春節,大家在走親訪友的時候,更愿意選擇水果禮盒作為禮品,也更貼合實際需求。”