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揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)12月15日訊（見(jiàn)習(xí)記者 王燦）“我有草莓塔耶！”近日，葉女士在朋友圈曬出了自己收到的草莓塔，高興之情溢于言表。紅彤彤的草莓用竹簽串起，豎著插進(jìn)盛滿(mǎn)蛋糕的杯中，中間再擠上雪白的奶油，裝扮成高高的塔狀，最后輔以絲帶、餅干、小卡片的美麗裝飾。這個(gè)冬天，草莓塔在社交網(wǎng)絡(luò)上火了。

“草莓塔”有多火？外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，近一周草莓塔的搜索量超過(guò)百萬(wàn)次，環(huán)比上月同期增長(zhǎng)超774倍，訂單量環(huán)比漲超1806%。搜索者中，20至25歲的年輕人最多，占比超過(guò)四成。銷(xiāo)量最高的前10個(gè)城市為，北京、石家莊、天津、西安、成都、哈爾濱、沈陽(yáng)、廣州、杭州、濰坊。

為了趕上這波潮流，年輕人鉚足了勁去找售賣(mài)草莓塔的店鋪。“我在短視頻平臺(tái)上看到了草莓塔，就把視頻給我老公看了。前兩天他和我說(shuō)一起出去玩，路上讓我去一家小蛋糕店取東西，到店里后我才發(fā)現(xiàn)是草莓塔！原來(lái)他特意在平臺(tái)上搜索直播，最終找到了賣(mài)草莓塔的店鋪。”葉女士告訴揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾撸玫嚼瞎珳?zhǔn)備的草莓塔驚喜后，她心里開(kāi)心極了。令她沒(méi)想到的是，那家蛋糕店的面積不大，但人氣很旺，許多年輕姑娘在店里拍照打卡草莓塔。

葉女士買(mǎi)到的草莓塔

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾咦⒁獾剑诖蟊婞c(diǎn)評(píng)和小紅書(shū)上，許多南京網(wǎng)友曬出了嘗鮮草莓塔的照片。河西樂(lè)基廣場(chǎng)的116東南亞小館、豐富路的春日谷面包公社、六合區(qū)的云朵面包店等等，都有草莓塔在售賣(mài)。外賣(mài)平臺(tái)上，也可以看到多家店鋪售賣(mài)草莓塔，由于草莓塔一般高達(dá)40厘米以上，配送時(shí)容易倒塌，多數(shù)店鋪只支持到店自取。這些草莓塔的價(jià)格不一，每個(gè)約在80元至128元之間。

網(wǎng)友曬出的草莓塔

此外，社交平臺(tái)上的草莓塔制作教程也火了。根據(jù)博主@肥豬豬的日常發(fā)布的教程，制作草莓塔并不難。第一步是將奶油打發(fā)后裝進(jìn)裱花袋里；第二步，把烤好的蛋糕胚挖出大小合適的圓形，一層奶油、一層蛋糕放進(jìn)杯子中；第三步，把洗干凈的草莓用竹簽串起來(lái)；第四步，把竹簽草莓插進(jìn)盛滿(mǎn)蛋糕的杯中，最上方可以用干凈的繩子纏繞固定。最后，在水果的間隙中填上奶油就可以了，如果想要更美觀，可以再插上糖紙、蝴蝶結(jié)等裝飾。

校對(duì) 王菲