(相關資料圖)
早春時節,乍暖還寒。位于陜晉豫三省交界處的陜西省潼關縣,小麥香與肉香在街道上彌漫。一家家肉夾饃店面中,排滿了等待美食出爐的顧客。
作為擁有千年歷史的餐飲名片,陜西潼關肉夾饃就在這里誕生,其制作工藝入選陜西省級非遺名錄。
2023年開年以來,全國一萬多家潼關肉夾饃門店開門營業。“一處原料供全國”的潼關縣肉夾饃行業迅速迎來復蘇,13家企業的33條生產線開足馬力生產,以滿足不斷增長的訂單需求。
來源:新華社2023-02-24 09:31:12
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早春時節,乍暖還寒。位于陜晉豫三省交界處的陜西省潼關縣,小麥香與肉香在街道上彌漫。一家家肉夾饃店面中,排滿了等待美食出爐的顧客。
作為擁有千年歷史的餐飲名片,陜西潼關肉夾饃就在這里誕生,其制作工藝入選陜西省級非遺名錄。
2023年開年以來,全國一萬多家潼關肉夾饃門店開門營業。“一處原料供全國”的潼關縣肉夾饃行業迅速迎來復蘇,13家企業的33條生產線開足馬力生產,以滿足不斷增長的訂單需求。