三秦都市報-三秦網訊（記者 張晴悅）采購花材，修剪養護，再按照已有的構想，細細將它們排列組合成一個個精美的花藝作品。

作為一名花藝設計師，這是梓辛的日常工作之一，也是她最有成就感的時候，“花藝師用手中的植物、鮮花創造美的東西，再通過它們去見證一些別人的美好時刻，帶給他們祝福，我覺得很有意義。”

(資料圖片僅供參考)

花藝師不等于“開花店的”

10月25日，記者在梓辛的花藝工作室見到她時，她正在全神貫注的完成一個花束包裝。

“很多人可能覺得，包花束就是按照顧客要求或者自己的審美喜好把花材打包到一起，其實這里面門道很多的，比如包裝手法里最基礎的螺旋手法，掌握不好容易把花抓的太緊，沒有層次感和空間感。除此之外花藝配色、花材搭配等等也都是有講究的。”嘴上說著話，梓辛的手卻一刻也沒有閑著，整理好花束后又開始麻利的裁紙、固定……沒多久，一束燦爛絢麗的鮮花就成型了。

她介紹，除了這樣的花束，日常生活中常見的開業花籃、新娘手捧，包括一些飯店酒店里擺放的桌花，大都屬于花藝作品，出自花藝師之手。而一個真正的花藝師，絕不等同于“開花店的”，所要掌握的技能也并非會修剪枝葉、會包花這么簡單。

“可以這樣說，花藝師以鮮花為媒介與外界溝通表達，既需要掌握專業精準的技法，來完成對花材的修剪、排列組合；也需要運用多元化的知識，讓手中的花植材料與不同風格、不同主題的空間相得益彰煥發光彩。這就要求我們對空間、裝飾、設計、美學、色彩等方面的知識都多少了解一些。”

因為愛好入行

希望更多人感受到花藝之美

為了精進技藝，從業的6年間，梓辛曾多次去提升學習。

“我學的不是花藝專業，以前做的是文職一類的工作，后來完全是因為愛好才進入了這一行。”王梓辛介紹，轉行時，她29歲，先找了一家花藝機構上課學習基礎知識，然后去了一家花店實習。“等積累一段時間后，我自己開了間小花店，做一些比較平價的產品，生意還不錯。”

但對于梓辛來說，這還遠遠不夠。“花藝目前還算是一個相對小眾的藝術，我希望讓更多人感受到花藝之美。”于是這幾年間，她先后兩次前往鮮花之都昆明提升自己，還曾去了一次英國學習當地的花藝文化。

如今，梓辛關了原來的小店，開了間花藝設計工作室，除了接一些日常的花束、花籃訂單，還做些團體活動、商業花藝等。“大多數人對商業花藝了解不多，我舉個例子，比如我們現在就在跟西安的一家餐廳合作，一個月去四次，去給他們的餐廳更換裝飾點綴的鮮花。還有些酒店想要在內部完成一些花藝作品，也會找到我們。”她介紹，這種商業花藝通常因為體量大、更繁復，所以收費更高，這也構成他們收入來源中比較穩定的一部分，“除此之外就是一些來自日常訂單的收入，每個月下來可能有上萬元。”

有苦有累

但也很有成就感

“每日與鮮花為伴，是不是幸福感很強？”作為一名花藝設計師，這是梓辛最常聽到的問題之一。

此次面對記者，她說出了心里話，“其實大家看到的都是光鮮的那一面，實際上我覺得我們跟在菜市場賣菜的人沒有太大區別，背后還是很枯燥很辛苦的。”

她以插花技藝舉例，“這項技藝背后固然有規律可循，但重復訓練必不可少，這當中必然不只有美和浪漫，相反，隨著不斷接觸，花藝師可能會熱情降低，覺得枯燥、審美疲勞。”除此之外，處理花材之類的基礎工作也是非常辛苦的，“像玫瑰花，顧客拿到手里都覺得美得不可方物，而我們拿到手得先一支支處理上面的刺。還有一些花快遞發過來可能已經蔫頭耷腦的，我們得一片片處理葉子、剪根，換水，讓它重新恢復生機。”還有很多時候，花藝師得在別人休息的時間工作。“比如做餐廳、酒店里的裝飾，得避開客人，大型活動的花藝布場，得在頭一天晚上完成，我們就得熬夜加班。”

不過，梓辛也從其中找到了不少樂趣。“每次想到自己完成的作品被顧客們拿來傳情達意，寄托祝福，還是會覺得特別有成就感。”

在她看來，隨著社會發展和人們生活水平的提高，市場對花藝的需求會越來越多，花藝師這個職業有著不錯的前景。“對這一行感興趣，且愿意學習、審美眼光較好、能夠堅持、喜歡創新的人可以嘗試一下。”

解碼新職業：

花藝師指通過花材的排列組合讓它變得更加的賞心悅目，同時體現花種蘊含的微妙心思，讓欣賞者解讀與感悟的花藝設計者。小到插花、造型、植物的擺放，大到酒店大堂、大樓中庭、小型庭院的設計，都可體現花藝設計師的巧思，表達花藝的獨特語言。

掃碼看視頻