桑葚楊梅搶“C位”，草莓降價“爭寵”

銷售進入尾聲，長沙草莓價格最高降了16元/斤　建議：購買草莓可看色挑選

(資料圖)

長沙市湘春路附近的一家水果店，市民正在選購草莓。

“奶油草莓20元/斤，現在吃可最實惠了，又甜又便宜!”4月12日，在長沙芙蓉區古漢路附近，正在農貿市場附近售賣草莓的周爺爺笑稱，因為氣溫走高，本地草莓即將下市，價格基本是全年最低。

作為長沙水果店的人氣擔當，草莓的價格曾經并不那么親民。近期，隨著大量時令水果新鮮上市，長沙草莓價格也大跳水，從年前的35.9元/斤降到了20—29.9元/斤。此外，果茶界新寵桑葚和楊梅也已上市，滿足了嘗鮮者的胃。

■華聲在線全媒體記者 卜嵐 實習生 龍思言

價格走低!草莓再過兩周就要下市了

4月12日，隨著天氣逐漸轉熱，長沙不少水果店的貨架大變樣。草莓幾乎不再位于水果店貨架的“C位”，但顏色依然很誘人，飽滿新鮮的草莓上帶有細細的絨毛，在燈光的照射下明艷嬌嫩。

綠葉水果先鋒東外灘的工作人員表示，年前草莓售價為35.9元/斤，后來降到了32元/斤，現在快下市了，只需要29.9元/斤，“現在氣溫高了，草莓生長很快，因為溫度超過20度以上，奶油草莓和白色草莓口感都沒那么好。”

“草莓降價了!降了5元/斤，正宗丹東大草莓，保準甜。”在芙蓉中路附近的喜建水果店內，老板趙先生熱情地向顧客介紹，“草莓再過兩周左右就要下市了，再不買可能要等很久。”趙先生表示，由于草莓價格的下降，使得銷量是之前的兩倍有余。

人氣走高!桑葚、楊梅等開始搶鮮上市

草莓銷售進入尾聲，取而代之的是夏日“爆款”楊梅、桑葚等水果。

“現在正是上架桑葚、楊梅的季節，店內的桑葚馬上要到貨了，19.8元/盒，大約有200克。這兩天朋友圈的顧客已經預訂了近二十盒，過兩天就可以來取貨。楊梅現階段價格昂貴且果肉較酸，再等一個月左右，才是吃楊梅的最好時候。”

而在線上外賣平臺，記者以水果為關鍵詞搜索發現，推薦排名第一位的就是桑葚，價格從9.9元/盒至25.8元/盒不等。

位于人民西路的啵啵鮮萌水果店內，桑葚9.9元/盒，有近220克。該店工作人員表示，“店內的桑葚一天內有24名顧客購買，味道酸甜。楊梅也是新品，68.8元/斤，半斤售價36.8元，都是剛上架的，很新鮮。”

業內人士指出，早春楊梅個頭小，口感略酸，價格也比較貴，市場的接受度并不高，很多顧客買也只是為了嘗鮮。如果是自己吃，建議再等等，5月初楊梅集中上市，就可以吃到物美價廉的楊梅了。

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草莓該如何挑選

外觀顏色不均勻，果肉質地變軟的不買。新鮮的草莓一定是顏色均勻、色澤紅亮的，它的草莓籽呈現出來的是黃色或者白色，表面有細小絨毛，果肉質地也比較硬，外觀完好。反之如果草莓果身開始變軟，這樣的就不那么新鮮了。有激素的草莓顏色有的局部過深或者分布不均，光澤度也不佳。

果蒂的顏色變深，葉子緊貼果肉的不買。好的草莓，呈圓錐形，果肉橙紅色。如果是新鮮采摘的草莓，果蒂的顏色呈現的是新鮮的綠色，若是果蒂變軟或者顏色變得較深，類似于深綠色，這種就并非當天新鮮采摘的了。另外，葉子緊貼草莓果身的這種口感并不清甜美味，反之散開的會更甜更好吃。