華聲在線全媒體記者 朱蓉 黃亞蘋

“前天只是縮短了營業時間，昨天直接暫停營業了。”12月21日，在長沙開福區芙蓉中路一寫字樓工作的譚女士發現，已經停業一天的附近便利店仍未恢復營業。無獨有偶，她還發現，單位附近的星巴克也大門緊閉，往日該店的早晨格外忙碌。

三湘都市報記者走訪市場發現，近日來，長沙人流密集的公共經營場所開始調整營業時間，部分餐飲商戶停止堂食，借助外賣進行經營。

【資料圖】

縮短營業時間，長沙商場紛紛作出調整

12月18日開始，長沙市民黃小姐手機上陸續收到一些商場服務號推送的營業時間調整信息。這些信息顯示，步步高星城天地、梅溪新天地、長沙中心印象城等商場不約而同地對12月19日至25日的營業時間進行了調整。

據了解，長沙中心印象城營業時間即日起至周五調整為10時30分至20時，周六至周日時間調整為10時30分至21時。步步高星城天地即日起至周四的營業時間調整為11時至20時，步步高梅溪新天地即日起至周五的營業時間調整為10時30分至21時。北辰三角洲大悅城，即日起營業時間調整為11時至21時，周六至周日，營業時間為10時至22時。

“疫情防控政策調整優化后，出于為了最大限度降低病毒傳播可能的原因，我們進行了營業時間的調整。”步步高集團相關負責人如是解釋。她還表示，周四、周五之后，上述兩家商場的營業時間是否會持續調整，將根據彼時的現實情況再行判斷。

暫停堂食、營業，借助外賣等方式持續經營

“由于特殊情況，本店現已暫時閉店，重新營業時間會第一時間告知大家。”12月18日下午，星巴克位于芙蓉中路上一門店店長在該店社群微信群內發出了這樣一條信息。不過，截至目前，該群內仍會如常推送品牌相關商品信息，并提示有消費需求的顧客可前往線上下單小程序上下單。

無獨有偶，客串出品也自12月19日宣布暫停堂食服務。該品牌一工作人員說，如果有用餐需求，消費者可前往美團、餓了么等外賣平臺進行下單。客串出品創始人王浩稱，出于安全考慮，作出了這個決定，讓員工們先休息，未來才能更好地為顧客服務。

居家辦公的易女士告訴三湘都市報記者，近幾日來都是依靠外賣“存活”，和外賣小哥無接觸“交易”，“他給我打個電話，然后把餐品放在門口，過十分鐘我再出門去取，用酒精把外包裝消個毒。”

物流配送吃緊， 線上下單要合理安排時間

12月19日，住在“盒區房”的王女士發現，平時下單后三四十分鐘就能送貨上門的盒馬鮮生超市，app上提示的配送時間已經是兩小時起步。上述易女士也說，昨天本想買個火鍋拼盤，但山姆會員商店停止了配送。家住河西岳麓區的王先生也感慨，“因為運力比較緊張，線上下單的配送商品也需要提前規劃了，周日買的四桶純凈水，硬是到今天才送過來。”

三湘都市報記者登陸上述兩個app發現，12月21日，盒馬鮮生app上，“盒馬云超”提示“商品運力不足”，選擇商品后無法進行結算。17時左右，該app提示，店內即時配送的商品需要“明日送達”。而山姆會員商店app上，“全程配”提示，由19日的“商品配送資源緊張，無法配送”變成了“當日或隔日達”。不過，“極速達”商品顯示商品配送資源緊張，無法配送。

“面對出現的運力緊張局面，餓了么的派單系統會適當擴大服務范圍，讓用戶的訂單能匹配更多騎手，同時，針對藥品等重點物資，安排了駐店騎手保障用戶需求。”餓了么相關負責人介紹，目前，在長沙地區供需招聘1000名外賣騎手，歡迎近期有閑暇時間的勞動者在線上進行申請。

菜鳥國內供應鏈大食品部總監李家寶介紹，應對當下物流緊張的局面，在全國50個城市設立了專屬臨時分倉場地，商家最快3天即可入倉，避免一倉被封，全域癱瘓。

上述餓了么負責人表示，目前，城市的外賣、快遞可能出現時效延遲、運力不足的情況，? 請各位市民多一份耐心守候，多一點體恤與支持，“大家的理解和鼓勵，將給予外賣員、快遞小哥滿滿的力量。”

相關工作人員提醒市民，請適當調整配送時效預期，合理安排好購物時間，“相信運力緊張的局面將在不久之后得到緩解。”

（一審：朱蓉 二審：黃京 三審：張軍）