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華聲在線11月25日訊(全媒體記者 黃婷婷)11月24日至25日,2022(第七屆)中國國際食品餐飲博覽會在長沙舉行。期間,2022“味道湖南”走進(jìn)食餐會系列活動,吸引眾多參展專業(yè)觀眾的目光。
在食餐會“味道湖南”美食品牌展區(qū),近800平方米的展區(qū)內(nèi)規(guī)劃“味道湖南”名廚、名店、名菜及名優(yōu)食材展臺。名菜展區(qū)展示剁椒魚頭、紅燒水魚、霸王牛頭、小龍蝦、臭豆腐等100余道風(fēng)味獨(dú)到、極具特色的湖湘美食,“賺足”往來觀眾的眼球。
“味道湖南”優(yōu)秀成果現(xiàn)場展演環(huán)節(jié)“色香味俱全”。冇味湘潭菜、富臨美食、客串出品等數(shù)十位湖湘名店名廚代表紛紛獻(xiàn)技,現(xiàn)場烹飪東安仔雞、黃燜黑山羊、武岡銅鵝等湖湘特色菜肴,吸引專業(yè)觀眾品嘗試吃。
“味道湖南”優(yōu)秀產(chǎn)品現(xiàn)場簽約儀式上,大湘菜報與長沙正維商業(yè)管理有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議;湖南眾聞食品、長沙湘點(diǎn)食品、長沙德發(fā)餐飲食材、湖南歸湘來食品、雙嬌食品以及湘菜大師徐溶工作室等單位,分別就產(chǎn)品研發(fā)、經(jīng)銷推廣、采購合作等現(xiàn)場簽約。
2022“味道湖南”美食季活動以“五進(jìn)”(推動“味道湖南”成果進(jìn)星級賓館、進(jìn)特色街鎮(zhèn)、進(jìn)旅游線路、進(jìn)大型活動、進(jìn)機(jī)關(guān)食堂)為主題,集中推介優(yōu)秀湘菜品牌、整合湘菜產(chǎn)業(yè)資源、活躍消費(fèi)市場。本次系列活動為“五進(jìn)”活動的重要組成部分。
(一審:周月桂 二審:李志林 三審:鄧梅輝)