集市再現老漁村,長沙添網紅打卡地
大托新村成天心區鄉村振興樣板 村民家門口就業,生活更滋潤
4月18日,在長沙市天心區湘江里老漁村,游客感受湖湘漁村文化。
“以前從地里摘好菜,開車近15公里才能到湖開興威市場,往返2個小時,還得有人守著叫賣。現在直接送菜到店里,往返不到半個小時,賺得還多。”4月18日上午,在長沙市天心區大托鋪街道桂井村,楊連萬將摘好的蔬菜裝車,準備送往隔壁村大托新村,開車約5分鐘,便來到了目的地--湘江里老漁村。
作為長沙市天心區主打的鄉村振興樣板,湘江里打造了一個集市,重現往昔農村趕集場景,有各類風味小吃,讓游客感受湖湘漁村文化魅力。70畝的老漁村里,員工200余名,90%來自當地村民,不僅成為了城市新打卡地,還帶動了周邊的經濟發展。
■文/圖/視頻 三湘都市報全媒體記者 楊昱
就近解決銷售問題,菜農省時省力
從車上取下一筐筐新鮮蔬菜,楊連萬用小拖車將菜送至湘村里老漁村的后廚,并按要求掃描場所碼及相關登記。接下來,廚師長會檢查菜品的新鮮程度,合格后過秤完成支付。除了提供給后廚的菜,楊連萬還會將精心包裝的蔬菜放到店內的自選蔬菜欄,供游客選購。
“每天送的菜都是即時采摘,接著會送到檢測站去檢測,這才會送往店里。”楊連萬告訴三湘都市報記者,他的農地有近10畝,蔬菜大棚里種植了莧菜、空心菜、蘿卜菜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等蔬菜。每天接到電話預約,他和妻子便會根據訂貨量去及時采摘。
“一般是上午8點采摘,周末訂貨量大,凌晨三四點就得采摘,確保新鮮菜能及時送到。平時一天送一次,忙的時候會送兩次。”楊連萬說,光這一項每天的收入在300到800元之間,其中供游客自選的菜特別暢銷。“為漁村提供新鮮蔬菜,相比以前,省了不少人力和時間成本,銷售渠道也更加穩定,收入也提高了不少。”
除了楊連萬,湘江里老漁村還跟周邊很多農戶簽訂了合作協議,確保各種蔬菜、蛋、禽、肉的供應,也有效帶動了周邊的農村經濟發展。
土地流轉后,村民們實現了家門口就業
在老漁村的前臺,每當有客人前來咨詢,33歲的敬婷婷都會熱情招待,手腳麻利地安排包間座位,介紹娛樂項目。她的老屋就在漁村里,通過土地流轉,她將屋子租了出來,改造成了漁村里的茶舍。
“我以前是在市區的酒店當服務員,每個月的收入到手只有2000多元。”敬婷婷說,后來湘江里來大托新村開發,一家人都成為了漁村的員工。“先不說流轉房屋的租金,每個月我的工資就有4000多元,比以前強多了。就近工作還有時間看孩子,真的很方便。”
漁村里,59歲的賀云光每天都會向游客表演捕魚撒網。“大半生都是在水上討生活,現在湘江不準捕魚了,心里多少有點空落落的。”賀云光以前捕魚為的是謀生,現在在湘江里老漁村撒網捕魚,主要是想把漁民的生活、漁村的文化傳遞給大家。
相比以往的捕魚生活,賀光云的收入變得穩定了。妻子打趣道,“老賀本色出演湘江里的老漁夫,還不忘跟孩子們講以前的漁村故事,小孩聽得樂呵呵的。”
在老漁村里,有很多像敬婷婷、賀云光這樣的人,他們將老漁村當成了家,熱情款待每一位客人。能在家門口就業,他們臉上燦爛的笑容就是最好的回答。
打造宜居宜游宜業的美麗大托
“這是我們在長沙開辦的首家門店,目的就是打造原汁原味的老漁村集市,讓游客從中領略湖湘文化魅力,確保當地村民能夠在家門口找到一份體面的工作。”湘江里品牌創始人龍婷介紹,老漁村的員工現有200余人,90%是當地的村民。正是有了當地村民的大力支持,游客享受了很好的服務,湘江里也贏得了不錯的口碑。
“我們以‘美食大托·網紅新村’為發展方向,打造更具現代鄉村品質、宜居宜游宜業的美麗大托。”長沙市天心區大托鋪街道大托新村黨支部書記張燚表示,為落實好鄉村振興戰略的相關部署,大托新村以“湘江里·老漁村”為核心,改善好其周邊村莊的人居環境,做好民俗的擴延。
據統計,大托新村大托片區集體經濟聯合社總面積達3539.4畝,其中耕地面積1572.77畝,現有待流轉耕地(基本農田)150畝。張燚介紹,大托新村具有得天獨厚的資源優勢,在網紅店“湘江里·老漁村”中,有著幽雅舒適的環境,復古的亭臺樓宇、天籟式的音樂和隨處可見的綠色植物,“樹里見歌,枝中見舞,湘江里的美景與趣味,融入大托新村的每一個角落里,成為我村一張獨特的‘網紅名片’。”