路邊的蘑菇不要隨便采
湖南日報4月12日訊(全媒體記者 奉永成 通訊員 張琪汶)記者近日從省市場監管局獲悉，當前正是野生蘑菇的生長時期，誤食有毒野生蘑菇中毒事件時有發生。省市場監管局提醒大家，不要隨便采食野生蘑菇，以防中毒。
據了解，我國野生蘑菇種類繁多，已知可食用的蘑菇有1000多種，但毒蘑菇也達480多種，其中含劇毒可致死的蘑菇有40多種。野生蘑菇中毒的表現有：胃腸中毒型、神經精神型、溶血型、肝臟損害型、腎衰竭型、呼吸與循環衰竭型、光過敏性皮炎型等。其中，胃腸中毒型最為普遍，肝臟損害型致死人數最多。一般誤食毒蘑菇后，最短可在10分鐘、最長在6小時至12小時后發病。如果食用野生蘑菇后出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等中毒癥狀，要馬上催吐，并立即送醫。
省市場監管局提醒，依據民間流傳的“經驗”，并不能避免誤采誤食野生毒蘑菇。因此，盡量不要采食野生蘑菇，也不要購買個人采摘售賣的野生蘑菇，對沒吃過或不認識的野生蘑菇，千萬不要輕易食用。
