冬天到了氣候也越來越冷了很多人也就出現(xiàn)了手涼腳涼的情況雖然這種情況比較常見但是其實還是比較麻煩的,改善手涼腳涼的第一步我們就要對于氣血進行補充,補氣血不僅可以增強血液循環(huán),氣血足還可以起到提高御寒能力的作用。
今天就給大家分享幾種非常適合冬天喝的粥。
黑米紅棗粥
黑米有“黑珍珠”和“長壽米”的美譽,是一種營養(yǎng)價值很高的藥米。黑米富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),還含有維生素c、葉綠素和花青素等有益成分,經(jīng)常食用有補血、補腎和抗衰老等養(yǎng)生功效。
天氣變冷,這幾種粥女人要多喝,既暖身又補氣血,手腳不冰涼
相比大米而言,黑米算是粗糧,富含膳食纖維,可以加快胃的蠕動,升糖指數(shù)低,非常適合瘦身的時候喝。
而且,黑米中富含花青素。花青素是一種很強的抗氧化劑,對人體的衰老有逐步預(yù)防和緩解的作用,而且花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生,預(yù)防近視,增進視力,家里有孩子的話可以讓他多喝黑米粥。
【材料】:黑米、紅棗
【做法】1、黑米提前泡24小時。因為黑米直接煮的話比較難熟,最好提前泡一下。如果家里有高壓鍋的話可以直接煮。
2、泡好的黑米和紅棗如果,熬制30分鐘左右即可出鍋。
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小米南瓜粥
小米是一種營養(yǎng)價值非常高的谷物。每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麥。對于一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克中含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。維生素B1比大米高1.5~3.5倍、維B2高1倍,而現(xiàn)在被稱為第七營養(yǎng)素的纖維素更比大米高出2~7倍。
小米還是很多產(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)身體的首選,這是因為皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,對于補血有很多幫助。
【材料】:小米、南瓜
【做法】1、南瓜切成塊。小米洗干凈,提前泡2小時。
2、小米和南瓜一起放入鍋內(nèi)煮30分鐘即可。
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酒釀蛋花湯
甜酒釀是中國的一種傳統(tǒng)小吃,是用蒸熟的糯米拌上酒曲發(fā)酵而成的一種甜米酒。由于經(jīng)過了發(fā)酵,小米里蛋白質(zhì)被分解成多種氨基酸,甜酒釀所含的氨基酸種類多達16種,其中人體必需氨基酸種類很全,它還含有多種維生素、糖類、有機酸、蛋白質(zhì)、酞、無機鹽等成分,易為人體消化吸收,營養(yǎng)價值極高。
【材料】:酒釀,雞蛋,枸杞
【做法】1、鍋內(nèi)水煮沸,倒入醪糟。
2、雞蛋打散,倒入鍋內(nèi),邊倒回攪動。
3、出鍋前放入枸杞即可。
冬天氣候干燥,所以喝粥既能溫補,又能滋潤皮膚,可謂是兩全其美。
上述給大家介紹了幾款粥其實對于人們來說在冬天喝粥不僅可以暖身還可以起到補氣血的作用,所以上述介紹的這幾款粥喝起來是一舉多得的,對于人們來說吃其實是很好的補氣血的方法,所以建議大家多從飲食方面下手補身體的氣血。