“項目計劃總投資1.6億元，共分兩期完成，其中在建的一期工程投資8000萬元，建成總面積2.42萬平方米智能溫控菇房和9個拌料倉，預計每8周可產出雙孢菇0.68萬噸，年收入約5000多萬元，帶動周邊農戶1000余人就業，年人均增收2.5萬元左右。預計5月份前投入生產。二期投資8000萬元，用于建設雙孢菇生產中心、有機肥廠等。”日前，在靈璧縣楊疃鎮食用菌產業示范區，項目負責人一邊指揮工人加緊施工，一邊介紹項目情況。

近年來，靈璧縣把發展食用菌生產當作建設現代農業、推動鄉村振興的重要產業，通過“品牌化+科技賦能”，推動產業發展，打造出靈璧“虞菇”品牌，積極推動食用菌加工升級、業態融合，并計劃推出普通食品、功能食品、美容制品和保健飲品。一批批源于小蘑菇的新產品相繼問世，成為帶動群眾就業增收的大產業，初步形成集產品研發、精深加工、倉儲冷庫、冷鏈物流和渠道銷售“五位一體”的產業鏈條。

“我家的農場已建成并投入生產的有4座常規大棚和15座現代化空調大棚，常規大棚每年10月到次年4月可出菇，每座棚年利潤有7萬元左右，而現代化的空調大棚一年四季均可出菇，每座棚利潤在15萬元左右。”靈璧縣振興家庭農場負責人程壯壯說，產品除了國內銷售外，大部分銷往日本、巴西、意大利、韓國、越南等地。

近年來，隨著雙孢菇的市場需求不斷擴大，靈璧縣通過科技賦能，推陳出新，逐步更新常規大棚，絕大部分食用菌全時段產出。楊疃鎮作為靈璧縣食用菌主要生產地，目前以生產雙胞菇、杏鮑菇、平菇等大宗食用菌為主，兼有羊肚菌、黑皮雞樅菌等特色珍稀食用菌的生產，現已建成并投入生產的有200座常規大棚、100座現代化空調大棚，年產值達4000萬元，常年用工200人以上。食用菌已經成為鄉村振興的特色名片。“在現有規模的基礎上，我們還將進一步提質增效，大力發展現代化空調大棚食用菌種植，實現錯峰出菇，一年四季都能讓消費者吃上新鮮的食用菌;同時，讓群眾在家門口可以全年務工，提高家庭收入。”靈璧縣楊疃鎮黨委書記孫建說。

據悉，截至2021年底，靈璧縣基本建成國家級食用菌標準化示范區，全縣食用菌栽培面積達120萬平方米，促進居家就業8000人，年人均增收1.5萬元以上。“經過幾年拼搏，靈璧縣食用菌產業將迎來一次跨越，預計到2025年產量產值雙雙翻番，產量可達3.6萬噸，產值可達3億元以上。”靈璧縣鄉村振興局局長王正新說。(王慶明)